Jom kali nie kita buat Aiskrim Drumstick Sendiri di rumah.Memang simple caranya.Jika ada masa terluang di rumah eloknya anda cuba.Bahan bahanya seperti berikut.
Bahan bahannya
Bahan A
- 1 tin susu cair
- 1/2 tin susu pekat
- 1 sudu besar ovellete
- 1 biji telur
- 1 sudu besar vanilla/essen vanilla
Bahan B
- Coklat masakan
- Whipping cream/susu UHT
Cara membuatnya
Gunakan kertas pembalut nasi lemak(warna coklat) untuk membalut kon aiskrim yang ada di jual di kedai.
Pastikan bahagian yang licin di bahagian dalam.
Satukan Bahan A di dalam mangkuk dan kacau hingga gebu.
Kemudian tuang bahan A tadi di dalam balutan kon aiskrim tadi.Tinggalkan sedikit ruang atas untuk coklat ganache.
Masukkan ke dalam peti ais hingga ais krim beku.
6. Sambil itu, buat coklat ganache. Cairkan coklat masakan + sedikit susu UHT/whipping cream/susu cair secara double boiling ( didihkan sedikit air kemudian masukkan coklat masakan dan susu dalam bekas tahan panas lain, letak atas periuk berisi air mendidih tadi, supaya coklat cair. Kacau hingga coklat cair sekata.) Alihkan dari api, masukkan sesudu mentega cair dan kacau sebati. Sejukkan sebentar.
7. Tuang coklat ganache tadi ke atas ais krim yang sudah beku dan bolehlah dihias dgn taburan kacang tanah atau kacang badam yang telah disangai ataupun coklat rice.
Siap sudah Aiskrim Drumstick anda.Cubalah,pasti anak-anak suka..Selamat mencuba.
kredit to baca-blogspot.blogspot.com
No comments:
Post a Comment