SPAGGETTI SEAFOOD

SPAGGETTI SEAFOOD

SPAGGETTI

Sepanjang musim perayaan Hari Raya ni memang banyak kita di hidangkan dengan lauk pauk yang berasaskan daging dan ayam.Apakata tukar pula selera anda dengan makanan yang agak simple.Spaggetti Seafood.

Bahan bahannya

Bahan Dihiris: 
100 gm cili padi
100 gm parsli
500 gm lala
250 gm udang
250 gm sotong
1 tangkai daun selasih
1 kg spaggeti (direbus)
2 sudu besar minyak zaitun extra virgin
400 gm bawang putih (diketuk)
Garam secukup rasa

Caranya

Panaskan minyak zaitun dalam kuali. Tumiskan bawang putih hingga perang. Masukkan bahan-bahan makanan laut. Kemudian masukkan cili padi & cili merah. Tambahkan stok ikan & didihkan hingga kuahnya hampir kering. Masukkan spaggeti, daun selasih, garam & parsli. Gaulkan rata. Masak selama 2 minit. Hidangkan dalam pinggan & hiaskan dengan daun selasih.