Sekarang ini terdapat banyak kedai makanan yang berasakan makanan cina muslim.Apakata kita cuba salah satu resepinya,Masakan Udang.Jom tengok resepinya,
Bahan Bahannya
3 sudu besar minyak masak
bawang putih dan halia dihiris halus
2 sudu cuka
10 ekor udang
tauhu jepun dipotong bulat2(deep fry dulu)
shitake mushroom dipotong dadu
tepung jagung
sos tiram
1 telur ayam
bawang putih dan halia dihiris halus
2 sudu cuka
10 ekor udang
tauhu jepun dipotong bulat2(deep fry dulu)
shitake mushroom dipotong dadu
tepung jagung
sos tiram
1 telur ayam
Caranya
panaskan minyak. masuk bawang putih dan halia. masukkan udang dan mushroom. kacau 2 minit. masukkan sos tiram dan garam secukupnya. masukkan 3 cawan air. kacau. masukkan tepung jagung dan telur. kacau. masukkan cuka.akhir sekali masukkan tauhu jepun tadi.siap.
Lebih enak jika di taburkan daun bawang.Hidangkan panas-panas.
No comments:
Post a Comment